Bienvenidos a una nueva entrada a nuestro blog! En esta entrada, como cada jueves, os vamos a recomendar algunos de los mejores vinos. En esta ocasión seguimos con los vinos DOca de La Rioja, siempre bajo nuestro criterio y preferencias ya que hay una extensión tan grande que nos ha sido difícil escoger solo algunos. […]
El mundo del pimiento es extenso, muy extenso. Existen decenas de variedades con distintos sabores, aromas y colores y sirven para usar en tantas recetas culinarias que he perdido la cuenta de cuantas guardo en el recetario.En la entrada de hoy quiero centrarme en el pimiento del piquillo, una variedad que conocemos desde hace mucho […]
Nuestra sección de los jueves ya se ha convertido en la dedicada al VINO puesto que fue el primer producto que empezamos a vender en Serrano + Domínguez con toda la ilusión que requería empezar un negocio de cero. Desde entonces hemos ido creciendo con otros productos y referencias pero sin duda el vino es […]
Desde que tengo memoria mi madre venía del mercado con un manojo enorme de puerros del mercado, atados con una goma elástica para que no se dispersaran por todo el carro y con esas hojas verdes y enormes que sobresalían y llamaban la atención.Después los cocía y trituraba y ya no los veía en la […]
La capital de España también es una zona de vinos. Cada día cobran mas y mas fuerza los vinos con Denominación de Origen de Madrid y en esta entrada he indagado en ellos y quiero daros información para que sepáis mas sobre estos vinos. También, os recuerdo, que si queréis saber mas sobre las Denominaciones […]
A través de mi familia originaria de Galicia, siempre he visto el membrillo en nuestra cocina. En la época de membrillo siempre había un par de piezas para adornar y aromatizar la casa y en la cocina se preparaba el dulce de membrillo como una tradición que no faltaba ningún año. Hoy quiero que conozcamos […]
España es un país de vinos y de vinos muy buenos. La gran tradición vinícola en nuestro país es de sobra conocida mundialmente y cada vez más reconocida fuera de nuestras fronteras. Contamos con viñedos desde el norte hasta el sur de nuestro país en el que podemos encontrar distintas variedades de vinos y que […]
En la entrada de hoy queremos hablaros del vino blanco. Quizá el rey siempre ha sido el vino tinto pero desde un tiempo no podemos negar que el vino blanco, se ha echo un hueco hasta coronarse como consorte del primero en nuestras mesas. Elaboración del vino blanco Sin ser ningún experto y a pesar […]