28 Lunas
- Miel 100% origen Bierzo.
- Nuestra miel es 100% cruda, no ha sido sometida a ningún proceso industrial como filtrado agresivo ó calentamiento, lo que conlleva a cristalización por debajo de los 18º, signo de gran pureza.
- 28 Lunas es miel de bosque: castaño, brezo, roble y encina.
- Color oscuro, sabor intenso dulce y ligeramente amargo.
En 28 lunas cuidamos abejas y recolectamos miel 100% cruda.Hoy en día contamos con varios colmenares situados todos en la comarca del Bierzo, elegimos siempre alta y media montaña, libre de pesticidas y cultivos que puedan alterar la vida de nuestras abejas. La vegetación (brezo, castaño, robles y encinos) de estas zonas hace que 28 lunas sea una miel oscura y no en exceso dulce. Además, la extracción la hacemos nosotros mismos de forma 100% artesanal. No sometemos la miel a procesos industriales, calentamientos o filtrados agresivos, por lo que se denomina miel cruda, lo que conlleva a una cristalización de la misma al bajar las temperaturas, esto es un signo de pureza y calidad.
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