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Aceite de Oliva y sus variedades

En la ultima entrada del blog os hablaba del aceite de oliva: un poco de su historia, de como se hace y de sus beneficios y propiedades. Se me quedó en el tintero hablar un poco de las distintas variedades que nos podemos encontrar en el mercado, así como de sus distintos usos. Hoy vamos […]

Aceite de Oliva. El oro líquido

Todos hemos oído hablar del aceite de oliva pero, ¿ qué conocemos de él? ¿desde cuándo está con nosotros? fue hacia el año 1050 a. c. cuando los fenicios lo traen a España y más tarde son los romanos los que van llenando la península ibérica de olivos, volviéndonos así uno de los mayores exportadores […]

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