Archivos de Categoría: DE TEMPORADA

El espárrago blanco de Navarra

De mediados de marzo a junio nos encontramos la temporada del espárrago blanco Antes de que dé la luz del sol (ya que si no se puede volver verde por la fotosíntesis) y de madrugada, con unas herramientas especiales se cortan los tallos que salen de la tierra. Después se llevan a la fábrica para […]

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